Зерно истины
08:38 / 11.08.2023
Борьба с голодом на планете усложняется: количество людей, страдающих от нехватки продовольствия, растет четвертый год подряд. В Глобальном отчете ООН о продовольственных кризисах за 2023 год говорится, что по состоянию на прошлый год почти 258 миллионов человек в 58 странах/территориях испытывали кризис или острую нехватку продовольствия (годом раньше таковых было 193 миллиона). А потому то беспрецедентное внимание, которое уделяет Президент Беларуси развитию сельскохозяйственной отрасли страны, приобретает поистине стратегическое значение. Недавнее посещение Главой государства хозяйств Брестской и Гродненской областей, регулярные облеты и оценки хода уборочной, текущие задачи аграриям — выходить на темпы уборки зерновых в 6 процентов площадей в день, не расслабляться после уборочной и не забывать о дисциплине — залог не просто продовольственной безопасности страны, но и ее будущего в принципе. Однако обеспечение этого будущего требует соблюдения ряда основных условий.
Сказано
Президент Беларуси Александр Лукашенко:
— Надо заниматься наукой. Я не против, чтобы импортного было 15 процентов, даже 20, если 80 процентов будет наших… Задача номер один — чтобы это было у нас. Это наша и безопасность… Вы высеваете немало сортов иностранного производства — семена. В Германии берете и так далее. Хотелось бы, чтобы это было у нас. Поэтому мы с наукой немножко разберемся и подтянем… Если нет технологии, то, наверное, и сеять не надо. Чего сеять и получать 15 — 20 центнеров с гектара? Мы больше тратим, чем получаем… Без технологии никуда.
В ходе рабочей поездки в Каменецкий район Брестской области, 1 августа 2023 года.
Стратегия и тактика АПК
Продовольственный экспорт по итогам минувшего года впервые принес выручку, превысившую 8 миллиардов долларов — при ожиданиях в 6 миллиардов. Иными словами, результаты 2022 года подтвердили правильно выбранный и реализуемый путь развития белорусского сельского хозяйства, который в первую очередь основан на эффективном использовании своих внутренних ресурсов.
При этом перед отечественными аграриями стоит задача не только обеспечения продовольственной безопасности страны и производства импортозамещающей продукции, но и ее импортонезависимости — за счет внедрения новых инновационных технологий производства, хранения и сбыта товаров, подготовки высококвалифицированных специалистов.
Понятно, что без четких стратегии и тактики решить подобное невозможно. В ходе посещения Главой государства в начале августа Гродненщины помощник Президента — инспектор по Гродненской области Юрий Караев образно и по-военному заметил: «В Министерстве сельского хозяйства главное — это командующий фронтом, а не начальник генштаба. Потому что все решается на местах. Поэтому первый замгубернатора, не в обиду, больше имеет рычагов влияния, чем министр сельского хозяйства».
Руководитель Аналитического центра ЕсооМ, член Научно-экспертной группы при Государственном секретариате Совета Безопасности Сергей Мусиенко раскрывает некоторые аспекты стратегии и тактики отечественного агропрома:
Напомнив слова Президента о том, что стратегическая роль обеспечения работы АПК остается у центральных органов власти, тактика же ее воплощения в жизнь определяется на местах («Все-таки Министерство сельского хозяйства должно заниматься своим делом. Оно должно заниматься новыми, прорывными какими-то направлениями, технологиями, а все остальное здесь»), эксперт подчеркивает:
— В сегодняшних условиях экономических санкций и сложностей в логистике это огромное поле деятельности для нашей аграрной науки и серьезный задел на будущее для страны. Для нас снижение зависимости от импорта — вопрос выживания в соответствии с Доктриной национальной продовольственной безопасности.
Кстати, полагаю, в этой доктрине стоит более четко определить в «Индикаторах физической доступности сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» доступность семенного фонда основных культивируемых культур. Особенно семян картофеля.
Технология успеха
Развитие современного агросектора происходит в нескольких направлениях одновременно, при этом основное внимание уделяется внедрению новых технологий в сельское хозяйство. Их использование способствует повышению устойчивости АПК за счет более рациональных и обоснованных управленческих решений. Кроме того, современные сельскохозяйственные технологии для повышения урожайности оптимизируют рентабельность сельхозпредприятий. Среди новых технологий в агросекторе (agritech) специалисты называют парк сельхозтехники, робототехнику, компьютеры, спутники, дроны, мобильные устройства и программное обеспечение. Использование аналитики больших данных и искусственного интеллекта — еще один пример внедрения инновационных технологий в сельском хозяйстве. Специалисты говорят об эволюции сферы АПК: от сельского хозяйства 2.0, зародившегося в конце XIX века с появлением тракторов и иной механизированной техники, до сельского хозяйства 5.0 — цифрового земледелия.
Аграрии успешно сочетают проверенные временем и новые методы земледелия, рассказал нам кандидат экономических наук, профессор Георгий Гриц. Например, последовательность сельскохозяйственных культур в севообороте можно эффективно планировать с помощью цифровых технологий в сельском хозяйстве для мониторинга продуктивности полей на основе спутниковых снимков. Однако и человеческий фактор не стоит сбрасывать со счетов:
Как культура выращивания начинается с отбора семян, эдакого входного контроля, так и кадровая сторона вопроса должна оставаться во внимании на всей технологической цепочке.
Мы поощряем комбайнеров, это правильно, но они выступают, по сути, конечными бенефициарами валового сбора зерна. Посев же и урожайность от них не зависят. Возможно, есть смысл проработать цепочку поощрения всех, кто выращивает урожай и обеспечивает его качество и объемы, в соответствии с принципом «каждому по труду».
Эксперт подчеркивает:
— Сельхозпроизводители не могут повлиять на погодные условия, кроме того, бороться с вредителями и болезнями растений довольно сложно. Однако с появлением новых цифровых технологий в сельском хозяйстве и неукоснительным соблюдением технологических процессов в целом негативное влияние этих факторов можно минимизировать. А также контролировать те агротехнические аспекты, которые напрямую зависят от сельхозпроизводителей, и как следствие увеличить свою прибыль.
Сергей Кравцов, генеральный директор НПЦ по земледелию НАН Беларуси:
